لاهماجون Lahmacun
لاهماجون یا پیتزای ترک سادهترین و در عین حال یکی از خوشمزهترین غذاهایی است که اخیرا راه خود را به برخی از استانهای شمال…
مطالعه راهنما
راهنمای تخصصی ترکتراول
غذا و رستوران
معرفی غذاهای ترکی، رستورانها، کافهها و تجربه شکمگردی در ترکیه.
26 راهنما و مطلب
Mercimek Corbasi سوپ عدس
سوپ عدس Mercimek Corbasi یکی از متداول ترین (و خوشمزه ترین) سوپها در ترکیه است، این سوپ هم در صبحانه و هم به عنوان…
مطالعه راهنما
چی کوفته (کوفته خام) Çig Köfte
چی کوفته (کوفته خام) Çig Köfte از گوشت تهیه می شود و تلفظش “چی” به معنای خام است. این غذا تاریخچه (افسانه ی) جالبی…
مطالعه راهنما
تاووک پیلاو tavuk pilav غذایی آشنا
تاووک پیلاو tavuk pilav چه غذایی است ؟ تاووک (تلفظ ترکیه ای تویوخ) به معنی مرغ و پیلاو هم همان پلو. در اصل تاووک…
مطالعه راهنما
شکم گردی در ترکیه
اگر اهل آشپزی و خوشمزه جات باشید، حتما توی اینستاگرامتون چند تایی از آشپزهای بزرگ دنیا را توی ادد لیستتون دارید و به احتمال…
مطالعه راهنما
همه چیز در مورد قهوه ترک! صفر تا صد
قهوه ترک یکی از معروف ترین قهوه هاست و کمتر کسی است که نام آن را نشنیده باشد. شهرت آن برای نحوه آماده سازی…
مطالعه راهنما