راهنمای سفر زمینی به ترکیه
Dilli Kaşarlı Tost نوعی تست گرم ترکی با زبان گوساله پخته و پنیر کاشار است. زبان پس از پخت پوستگیری و نازک برش داده میشود و همراه پنیر داخل نان گریل میشود. پیاز، جعفری، خردل و سسها ترکیبات اختیاریاند.
تانتونی tantuni گوشت و مرغ را می توان یکی از غذاهای هم خانواده Dürüm به حساب آورد . این غذا در دو نوع تانتونی مرغ و تانتونی گوشت تهیه می شود.
Midye Dolma (میدیه دولما) چیست؟ این مقاله راهنمای کامل صدف شکمپر ترکی است، از تجربه اولین چشیدن آن در وان تا نحوه سرو و تاریخچه این غذای خیابانی محبوب در شهرهای ساحلی ترکیه. برای کشف طعم بینظیر این میانوعده لذیذ آمادهاید؟
بالیک اکمک ساندویچ ماهی معروف استانبول است که بیشتر در مناطق ساحلی و بهخصوص امیناونو شناخته میشود.
پیده ترکی نوعی نان تنوری رویهدار یا پرشده است که با گوشت، پنیر، سوجوک، تخممرغ یا سبزیجات تهیه میشود. در این راهنما با انواع پیده، تفاوت آن با لاهماجون، اصطلاحات سفارش در ترکیه و روش کامل تهیه پیده گوشت در خانه آشنا میشوید.