دلمه Dolma
دلمه ترکی، غذایی محبوب و خوشطعم! این مقاله از ترکتراول شما را با معنی 'Dolma' (پرشده)، تفاوت آن با 'Sarma'، انواع رایج (فلفل، بادمجان…
مطالعه راهنما
راهنمای تخصصی ترکتراول
آشپزی ترکی
دستور پخت مرحلهبهمرحله غذاها و خوراکهای اصیل ترکیه.
5 راهنما و مطلب
کارنییاریک (Karnıyarık): طرز تهیه، تاریخچه و رسپی بادمجان شکمپر ترکی
کارنییاریک (Karnıyarık)، شاهکار بادمجان شکمپر و یکی از محبوبترین غذاهای ترکیه است. در این مقاله از ترکتراول، با معنی واقعی 'شکمپاره'، طرز تهیه این…
مطالعه راهنما
اسکندر کباب (İskender kebap) ،شناخته شده ترین غذای ترکیه
امرزه غذاهای ترکیه ای در کشور ما جایگاه ویژه ای پیدا کرده اند از جمله غذاهای ترکی شناخته شده و دسرهای معروف ترکیه ای…
مطالعه راهنما
کباب بادمجان (Patlıcanlı Kebab): طعم اصیل ترکیه در خانه شما
کباب بادمجان، یا همان Patlıcanlı Kebab، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در ترکیه است که با ترکیب بینظیر گوشت و بادمجان، تجربهای فراموشنشدنی…
مطالعه راهنما
دونر کباب Doner kebab ترکیه (معرفی و دستور پخت)
مواد لازم برای تهیه کباب ترکی گوشت قرمز یا فیله مرغ 300 گرم قارچ 200 گرم گوجه فرنگی 1 عدد بزرگ پیاز متوسط 1…
مطالعه راهنما