برچسب Kokoreç

کوکورچ چیست؟ | Kokoreç؛ غذای خیابانی معروف ترکیه

کوکورچ (Kokoreç) یکی از معروف‌ترین غذاهای خیابانی ترکیه است که از روده تمیزشده گوسفند و بخش‌هایی از احشاء تهیه می‌شود. در این مطلب با مواد اولیه، طرز تهیه، طعم و شیوه سرو ساندویچ کوکورچ آشنا می‌شوید.