بالیک اکمک Balik Ekmek (ساندویچ ماهی کبابی)

بالیک اکمک از دو کلمه ترکی تشکیل شده، بالیک Balik به معنای ماهی و اکمک Ekmek…

کارنی یاریک karnıyarık (بادنجان شکم پر)

کارنی یاریک karnıyarık (بادنجان شکم پر) ، یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه است که با…

اسکندر کباب (İskender kebap) ،شناخته شده ترین غذای ترکیه

امرزه غذاهای ترکیه ای در کشور ما جایگاه ویژه ای پیدا کرده اند از جمله غذاهای…

کباب بادمجان دار patlıcanlı kebab (طرز تهیه)

کباب بادمجان دار patlıcanlı kebab یکی از کباب های مورد علاقه ی توریست ها در ترکیه…

دوروم Durum در ترکیه به چه معنی است؟

دوروم Durum در ترکیه ترک ها به ساندویچ دروم میگویند. این اصطلاح در برخی از مناطق…

تاووک پیلاو tavuk pilav غذایی آشنا

تاووک پیلاو tavuk pilav چه غذایی است ؟ تاووک (تلفظ ترکیه ای تویوخ) به معنی مرغ…