تانتونی tantuni گوشت و مرغ ترکیه

تانتونی tantuni گوشت و مرغ را می توان یکی از غذاهای هم خانواده Dürüm به حساب…

Midye Dolma میدیه دولما میان وعده ای عالی در ترکیه

میدیه دولما یکی از خوشمزه ترین میان وعده های کنار خیابونی ترکیه است و توصیه میکنم…

ایچلی کوفته Icli kofte ترکیه چیست؟

این غذای خوشمزه ، نوعی غذای عربی است که بعد از فراز و نشیب بسیار و…

بورک (Borek) ترکیه ، یک میان وعده غذایی خوشمزه

بورک (Borek) ترکیه ،  یکی از معروف‌ترین غذاها میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است.…

بالیک اکمک Balik Ekmek (ساندویچ ماهی کبابی)

بالیک اکمک از دو کلمه ترکی تشکیل شده، بالیک Balik به معنای ماهی و اکمک Ekmek…

کوفته Kofte ترکیه ، خوشمزه و آسان

تصوری که ما از کوفته در ذهنمان داریم کوفته تبریزی است. شکل کروی بزرگی که باز…

مناسب ترین رستوران در سفر را چگونه تشخیص دهیم؟

مناسب ترین رستوران در سفر را چگونه باید تشخیص دهیم ؟ یکی از دغدغه های اصلی…

اوتلو پنیر وان، طعمی بدون رقیب در دنیا

اوتلو پنیر وان، نه تنها در وان و شرق ترکیه ، بلکه مزه ای کم نظیر…

صبحانه وان Van Kahvaltisi ، فراتر از یک وعده غذایی

صبحانه وان Van Kahvaltisi چیست؟ چرا اینقدر معروف است ؟ این وعده غذایی چه فرقی با…

کومپیر Kumpir (سیب زمینی تنوری)

کومپیر Kumpir امان از وقتی که بک آدم شکمو به ترکیه بروید، اونوقت کافی این شخص…